福岡 八女市 / イベント
八女の里山おだいどこ 収穫と料理教室 手作り OH! 味噌
このイベントは終了しました
2020年1月25日(土)
これぞ本当の手前味噌!
本気の味噌作り教室
日本が世界に誇る発酵食品「味噌」には、先人たちの知恵がたくさん詰まっています。八女市星野村の味噌作り名人、後藤富美子さんに習って、「手前味噌」を作りましょう。
揃えられた材料を混ぜるだけの簡単な体験ではなく、麹を準備するところからはじめ、蒸した大豆をつぶし、仕込むまでの一連の工程を行う、”本気の”味噌作り教室です。出来る過程のひとつひとつを体感する美味しい味噌作りを楽しみませんか。おやつタイムには筑後地方の郷土料理「ふなやき」をみなさんで作っていただきます。
URL：https://npo.kyuu-net.com/pdf/20200125_tedukuri_omiso.pdf
| 会場 | 星野村農産加工施設 星の里 https://hoshinomura.jp/hoshinosato.html 〒834-0201 福岡県八女市星野村11909-2 |
|---|---|
| 入場料/料金 |
有料 大人〜小学生3,000円 |
| お申込み | (イベントページ) https://www.facebook.com/events/471452570212698/ (WEB申込みフォーム) http://urx.blue/Yhmk (チラシのダウンロード(PDFファイル)) https://npo.kyuu-net.com/pdf/20200125_tedukuri_omiso.pdf |
| お問い合わせ |
母の膳推進協議会(担当:田中) / FAX 092-482-3710 |
| 特記事項 | エプロン、タオル、三角巾、防寒着をご持参ください。 |
