八女の里山おだいどこ 収穫と料理教室 手作り OH! 味噌

このイベントは終了しました

10:00〜15:00 (受付/9:30より)

https://npo.kyuu-net.com/pdf/20200125_tedukuri_omiso.pdf

これぞ本当の手前味噌!
本気の味噌作り教室
内容 日本が世界に誇る発酵食品「味噌」には、先人たちの知恵がたくさん詰まっています。八女市星野村の味噌作り名人、後藤富美子さんに習って、「手前味噌」を作りましょう。

揃えられた材料を混ぜるだけの簡単な体験ではなく、麹を準備するところからはじめ、蒸した大豆をつぶし、仕込むまでの一連の工程を行う、”本気の”味噌作り教室です。出来る過程のひとつひとつを体感する美味しい味噌作りを楽しみませんか。おやつタイムには筑後地方の郷土料理「ふなやき」をみなさんで作っていただきます。
料金 大人〜小学生3,000円
未就学児 500円
手作りお味噌500g付
お申し込み (イベントページ)
https://www.facebook.com/events/471452570212698/
(WEB申込みフォーム)
http://urx.blue/Yhmk
(チラシのダウンロード(PDFファイル))
https://npo.kyuu-net.com/pdf/20200125_tedukuri_omiso.pdf
お問い合わせ

母の膳推進協議会(担当:田中)

FAX:092-482-3710
E-MAIL:hahanozen@gmail.com
特記事項 エプロン、タオル、三角巾、防寒着をご持参ください。

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星野村農産加工施設 星の里
〒834-0201
福岡県八女市星野村11909-2
https://hoshinomura.jp/hoshinosato.html
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